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お取り寄せヨーグルト
1/20（金） 蒜山ジャージープレーンヨーグルト |
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表面は少し乾いて堅くなっていて、色はクリーム色でした。 まるでチーズのようでした、甘味はないですが。 しかし、約3ミリのその層の下は、中は柔らかくて真っ白でした。 見た目は、カマンベールチーズの逆？ ヨーグルトは、若干のモサモサ感を含み、ほどよい堅さ。 そして、ほどよい酸味。これぞ、ヨーグルト！という感じ。甘味ゼロ！ 酸味の中に、牛乳のコクのような味を極わずかに感じました。 なにせ、「原材料名 牛乳」の表記。 堂々、混じりっ気、ゼロ！ |
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